Menu khas palopo

Lawak Pakis


Lawak adalah makanan khas palopo yang terbuat dari sayur pakis, kelapa parut, dan bumbu dapur lainnya


4. Dempo Durian



Dompok durian ini adalah salah satu makanan khas dari kota Palopo yang merupakan penghasil duria, biasanya disini durian dijual per telaja, dipana 1 telaja berisi 3 buah durian yang diikat dengan tali/daun enau harganya jika sedang murah bisa 5000/telaja. Emm makanan yang berasal dari durian ini enak n legit banget
Dulu saya pernah makan makanan seperti ini yang dinamakan lempok durian atau dodol durian,
Tetapi setelah saya tinggal dikota Palopo ini, saya jadi tau kalo ternyata dompok itu bisa dinimkati dan diolah lagi, seperti jadi dompok goreng atau juga bisa dicampur dengan kolak.


5. Bolu Pecca



Pertama makan ini bolu pasti kaget, dimana2 kue bolu pasti kering gitu dan lembut, tapi bolu pecca khas bugis ini beda ama bolu yang lain karena teksturnya lembut dan basah.


6. Parede



Parede merupakan masakan khas palopo, ditilik lagi ini masakan mirip dengan asam pedas khas padang atau asam keeng khas aceh, tapi orang palopo jg punya versi yang beda


7. Bagea
Bagea adalah kue kering khas palopo yang terbuat dari sagu.

ini cuman coba2 aja,
maaf kalo jelek ya

Pacco

PACCO Makanan Khas Palopo; Olahan Ikan Mentah Penambah Stamina

Palopo, 5 oktober 2012.

Bagi anda yang gemar berwisata kuliner makanan khas daerah dari olahan Ikan mentah dapat anda nikmati tanpa melalui proses masak. Olahan Ikan mentah inipun bisa dibuat menjadi menu makanan khas daerah seperti yang ada di kota palopo sulawesi selatan. Olahan Ikan bandeng mentah menjadi salah satu oleh-oleh khas yang bisa anda bawa pulang saat berkunjung ke kota ini.


Menu olahan Ikan mentah tidak hanya harus dimasak untuk dikomsumsi melainkan Ikan mentah pun bisa diolah menjadi menu makanan khas daerah.

Menikmati Gurih Kepala Ikan di Kota Palopo

Pertengahan Ramadhan kemarin (21-25 Agustus 2010), saya berkunjung ke Palopo, Sulawesi Selatan. Tujuan utamanya adalah reportase industri kakao di Palopo dan sekitarnya. Di sela reportase, saya menyempatkan diri untuk menikmati keindahan Palopo, mulai dari masjid tua di sana hingga mencicipi makanan khas di Kota Palopo. Ini salah satu oleh-olehnya:
======
Anda ingin berpetualang kuliner? Silakan melancong ke Rumah Makan Ulu Bale Laut di Kota Palopo, Sulawesi Selatan. Di sini, Anda bisa menikmati masakan khas kepala ikan kakap dan ikan kerapu plus “nasi” sagu yang lumer di tenggorokan.

PugaLu

Kapurung Masamba - Palopo

 

Tidak lengkap rasanya kalau datang ke daerah Palopo - Masamba kalo belum mencicipi Kapurung. Makanan kegemaran orang Luwu ini diolah dari bahan utama sagu dicampur jantung pisang, ikan, bayam, daun kacang dan kangkung. Pedas dan gurih mendominasi rasa masakan. yang unik dari kapurung adalah campuran asam patikala yang memberikan sensasi asem-asem segar . Setiap tamu yang berkunjung ke daerah ini disuguhi makanan khas Kapurung.Setelah mengikuti perjalanan ini , saya baru tau kalau ternyata ada 2 jenis kapurung. Kapurung di Masamba berbeda dengan kapurung Palopo yang saya kenal selama ini. Kapurung palopo banyak di jual di Rumah Makan khas Palopo di Makasar. Wujudnya mirip bubur tinutuan Menado yang full sayuran dan cacahan ikan / ayam hanya berasnya di ganti dengan olahan sagu yg dibentuk bulat-bulat. Semuanya di campur jadi satu dalam satu mangkok . Kapurung Palopo bumbunya di campur dengan sedikit kacang goreng sangrai .